[대지식당] 한 번 먹어보면 단골이 되는 양념돼지갈비의 맛! 죽전동 고기 맛집 "대지식당"(feat. 고기랑 같이 먹을 후식 메뉴 추천)

 

 
 
여러분 안녕하세요.
새싹리뷰의 새심입니다.
 
 

대지식당 새싹리뷰

 

이번에는 죽전동 내대지마을 쪽에 있는 고기맛집 대지식당에 다녀왔어요.

대지식당은 저희 가족이 자주 가는 단골식당인데요,
주인이 여러 번 바뀌었지만 양념갈비 맛은 바뀌지 않고 너무 맛있어서 주기적으로 찾게 되더라고요.
다른 분들께도 소개해드리고자 리뷰로 가져와봤습니다.
 
 

 

가게에 먼저 방문하니 직원 분께서 몇 명이신지 물어보고 자리로 안내해주셨어요.
안내 과정에서 매니저님을 마주쳐서 반갑게 인사드리고 자리에 앉았습니다.
이 곳 단골이라면 다들 아실 친절한 매니저님.
맛도 맛이지만 친절하지 않은 집은 발길이 도무지 닿지 않는데
여기는 이 매니저님 덕분에 계속 찾아가게 되더라고요
 

일단 고기 주문은 양념돼지갈비 3인분을 시켰습니다.
앞서 말씀드렸듯이 이 가게는 이름이랑 주인이 몇 번 바뀌었는데
그 과정에서 가게 주력 메뉴가 양념돼지갈비에서 흑돼지오겹살로 변경되었다고 해요.
저희는 항상 양념돼지갈비만 시켜서 아직 한 번 흑돼지오겹살을 먹어본 적이 없는데
이번 기회에 먹어봐야겠다는 생각이 들어서
먼저 양념돼지갈비 3인분을 먹고 흑돼지를 나중에 주문해보기로 했습니다.
 
 
 

대지식당 밑반찬 새싹리뷰

고기가 나오기 전 먼저 밑반찬을 세팅해야겠죠.
밑반찬은 이렇게 준비!
 
 

대지식당 셀프바 새싹리뷰

 

그리고 여기는 셀프바가 잘 되어 있어서 중간에 더 먹고 싶은 메뉴가 있으면
셀프바로 가서 직접 원하는 양만큼 퍼서 가져오면 됩니다.
콩나물 무침, 파절임, 무생채, 상추, 깻잎 등 다양한 메뉴들이 준비되어 있습니다.
 
 

대지식당 양념돼지갈비 새싹리뷰

 

양념돼지갈비 등장
불판에 올려놓고 잘 구워줍니다.
양념된 고기이다보니까 타지 않게 빨리 뒤집어줘야해요.
 
 
 

대지식당 양념돼지갈비 새싹리뷰

 

그렇게 고기가 익기를 기다리다가 알맞게 익었을 때 한 점 먹어보았습니다.
고기가 야들야들한게 질기지 않고 양념 맛도 너무 잘 베어있어서 맛있었습니다.
 
 

 

 

 
 
양념이 잘 되어 있어서 밑반찬 없이 그냥 먹어도 맛있는데
상추, 깻잎, 파김치, 무생채 등 고기랑 같이 먹기 좋은 밑반찬들이 잘 준비되어 있다보니
여러 조합으로 같이 먹기 좋더라고요.
 
 
 

대지식당 계란찜 새싹리뷰

 

고기랑 같이 먹을 계란찜도 주문해보았습니다.
사진으로 보아도 정말 맛있어보이지 않나요.
간도 딱 맞고 부드러운 계란찜이어서 같이 먹기 딱 좋았습니다.

그렇게 먹다보니 원래 흑돼지오겹살을 시키려던 마음은 어디가고 
그냥 양념돼지갈비 2인분을 추가주문하게 되었습니다.
 
 

 

고기 주문하면서 여러 후식 메뉴들도 같이 주문했는데요,
된장찌개, 김치찌개, 공기밥, 물냉면 이렇게 주문했습니다
 
 

대지식당 된장찌개 새싹리뷰

 

고기랑 된장찌개 조합은 워낙 잘 알려져 있다보니 두말할 필요없이 맛있었는데요,
김치찌개도 맛있더라고요.
 
 

대지식당 김치찌개 새싹리뷰

 

대지식당의 된장찌개에는 바지락이, 김치찌개에는 고기가 들어가 있는데
그런 요소들이 찌개들의 풍미를 더 더해주는 것 같았습니다.
 
 

대지식당 물냉면 새싹리뷰

 

그리고 물냉면 등장!
큰 그릇에 담겨져 나왔는데 양도 많았고 면빨도 쫄깃하고 감칠맛나서 좋았습니다.
 
이 3가지 후식 메뉴 중에 저의 픽을 하나 뽑자면 된장찌개입니다.
역시 고전은 고전인 것 같더라고요.
 
하지만 부모님은 김치찌개도 맛있다고 좋아하셨어요.
 

 

이렇게 해서 대지식당에서 맛있는 한 끼 식사 잘 마무리하였습니다.
요즘 워낙 흑돼지오겹살 맛집으로 알려져 있는 곳인데 아직 한 번도 못 먹어본 게 아쉽지만
그만큼 양념돼지갈비가 중독성이 있는 것 같아요.

혹시 아직 대지식당을 흑돼지오겹살 맛집으로만 알고 계신 분이라면  
다음 기회에는 양념돼지갈비를 드셔보시길 추천드리며 이번 리뷰 마치겠습니다.
저는 다음에 흑돼지오겹살 먹어보고 흑돼지오겹살 리뷰로도 돌아올게요ㅎㅎ
 

그럼 다들 맛있는 식사하세요~